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餐饮行业市场分析(餐饮行业市场分析2021)

微博黄v号购买 2022年08月31日 03:42 210 admin

市场数据证明,2018最有前景的餐饮创业模式为:

1、轻(轻时尚餐饮更受市场欢迎)

张一碗过桥米线

2、低(低客单价,从2017年的投资情况可以看出,70%以上的餐饮客单价低于50元)

3、单(聚焦某个单品,单品更容易切入市场,比如张一碗过桥米线、锅先森卤肉饭、沙先生土豆粉、泓花会饮品、姥娘包子、壹點壹炸鸡汉堡等)

餐饮行业市场分析(餐饮行业市场分析2021)

4、细(标准化&供应链,容易实现标准化,有完善的供应链体系,更容易复制,餐饮加盟连锁是必然)

新支点仓储配送数据供应链模式

5、小(小模式,越小量化,市场经营所需成本越低,小到几十平米的馄饨店,却隐藏巨大的市场潜力值)

餐饮行业市场分析(餐饮行业市场分析2021)

小规模店面

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