生蚝怎么清洗内脏 :新鲜生蚝买回来要怎么清洗处理，要去内脏吗？

抖音真文案网 2022年07月13日 17:09 92 admin

新鲜生蚝买回来先放进水池子，洗干净表面泥巴，然后用刀子撬开，取出肉放清水中洗净即可，不必取出内脏，可以做成焗生蚝，做法如下：准备材料：生蚝1500克、小白菜150克、洋葱50克、蒜15克、马苏里拉奶酪100克、食盐2克、黑胡椒粉少许一、生蚝买回来放进水池子。

二、用刷子刷干净泥巴。三、然后用工具撬开壳子将肉取出来。四、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。五、切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。六、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。七、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。八、再放大蒜末煸炒。九、最后将小白菜放进去。十、翻炒几下加入盐。十一、加入黑胡椒粉。十二、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。十三、把生蚝肉摆在表面。十四、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。十五、取出即可食用。