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大海拼音(石沉大海拼音)

微博实时号养成 2022年08月11日 08:21 102 admin

文|万丹丹

鸡年的第一篇文章还是要从2017年央视春晚开始写起,但是要写的不是春晚本身,而是那个在央视广告标版上标注了拼音的“安徽·亳(bó)州”。

这已经是古井贡酒第二次借助央视春晚推广自己的家乡亳(bó)州了,同时他们还在线下推出了“读亳(bó)有奖”系列活动。亳(bó)是一个汉字,但是,如果没有标注拼音,估计全中国至少会有6亿人读错,其中包括很多文字工作者。6亿,是不是一个天文级的数字呢?

亳(bó),确实有很多人会把它误读为“毫”(háo)。至少在几年前,小编是误把“亳(bó)州读毫(háo)州”了。中国有句成语叫“失之毫厘,谬以千里”,可是在亳州千里、万里之外,也并无“毫州”的存在,因为在我们这个伟大的星球上,从来都没有一个地方叫毫(háo)州,只有一个地方叫亳(bó)州。

重要的事情说三遍,安徽·亳(bó)州,读bó,读bó,读bó。

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一、亳州地

亳州,简称亳。根据甲骨文和说文解字,亳字是由“高”“宅”二字组合而成,意指适合人类居住的高地,也有“高处建宅”之意。高处建宅由亳州特有的地理环境所决定的。

亳州地处中原腹地,偏安安徽西北一隅。在远古时期,主要受到淮河水系的影响,水系发达,河流湖泊纵横交织,构成了一个水草肥美的湖泊湿地生态圈。在这样的湿地生态中,在高处建宅,显然更容易驱除湿邪之气,有利于身心健康。

同时,在高处建宅也是出于居住安全的考虑。在历史上,黄河多次决口,夺淮入海。每次黄河泛滥,都会给当地居民带来严重水灾,高处建宅,可以有效防范黄河水患威胁。

黄河泛滥,夺淮入海,还形成了这一地区另一独特的地理现象:大量黄河泥沙冲击到安徽亳州、河南商丘等地,造成这一地区地面不断抬升。有史料记载,南宋嘉熙四年即公元1240年,黄河发生了一次特大洪水。当时,亳州西北角的古井镇村民为了躲避水灾,不得不背井离乡。井是抹不掉的乡愁。在临走前,人们用石磨或碾盘之类的石板盖在家乡那口水井之上。但是不想这次水灾所带来的泥沙量极大,直接将水井连同地上标志物掩埋在地下。那口曾经养育了数代乡民的水井终于形成了地下井,直到千年之后才得以重见天日。

如今,这口宋代古井已经成为位于古井集团的“中国白酒博物馆”的重要历史文物,并成功入选全国重点文物保护单位。其实,在以安徽亳州、河南商丘为代表的黄淮交织地带,在历史上,由于黄河泛滥所带来的泥沙掩埋地表类似于古井、石碑等低矮建筑物现象较为普遍,只是由于年代久远,很多建筑物早已面目全非罢了。

二、亳州史

人类的历史在很大程度上是由地理决定的。

黄河是中华民族的母亲河,淮河是中国的南北分界线,中原是是华夏文明的发源地,亳州的历史与这三位一体的独特地理有着密切关联。在很大程度上,亳州的历史是中国大历史的一个浓缩版。

新石器时期,亳州一带就有了人类活动。夏朝时,亳州境西北为有虞氏,东南为涂山氏。商朝时,亳州境内建有嵇方国。

春秋战国时期,亳州历史进入一个新时期,老子、庄子以其强大的创造力和伟大灵魂探索人与自然、与天地万物的关系,开创了天人合一道法自然的东方哲学体系,引领了华夏文明浪漫主义的开端。

三国时期,曹操、曹丕、曹植(史称“三曹”)以酒为媒,以文会友,广纳贤士,不仅统一了北方,而且成就了建安文学的繁荣。以今观之,建安文风的慷慨悲凉、刚健苍遒,无不沁透着中原大地的苍茫和刚柔相济。

观沧海

曹操

东临碣石,以观沧海。

水何澹澹,山岛竦峙。

树木丛生,百草丰茂。

秋风萧瑟,洪波涌起。

日月之行,若出其中;

星汉灿烂,若出其里。

幸甚至哉!歌以咏志。

同一时期,亳州还缔造了我国古代最伟大的“神医”华佗。华佗不仅发明了世界上第一种手术麻醉剂——麻沸散,创编了至今仍颇为流行的五禽戏,而且还在中国中医史上第一次清楚地阐明了药与酒之间的关系,提出了药酒同源的观点,对中医药学发展作出了巨大的历史性贡献。正是因为有了华佗的存在,亳州中药种植业特别发达,享有“中华药都”的美誉。

作为同一时期出现在亳州的两位伟大人物,在民间传说中多有精彩之处。其中,曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”、华佗为关羽“刮骨疗毒”最为有名,几乎到了家喻户晓、妇孺皆知的程度。由此可见,亳州的历史既是正史的严谨,可通古鉴今,也是东方民间野史的风趣,颇具人文色彩。

三、亳州酒

酒是地里的物产,一方水土酿造一方美酒。同时,酒史也是地方史的重要组成部分。今天的亳州也被称为华夏酒源地。

亳州位于黄淮交织地带,是中国南北分界线,自古以来物产丰富,酿酒业发达,是中国最重要的名酒产地,并经过几千年的进化,终于成就了素有“酒中牡丹”之称的古井贡酒。同时,古井贡酒的悠久历史,也是亳州历史的精彩组成部分。

古井贡酒产自亳州市西北角的古井镇。古井镇的得名于与两口古井有关。其中一口是前文所提到的宋代古井,另一口则被当地人称之为“魏井”。

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据史料记载:公元532年,南北朝时期,南梁和北魏开战,南朝将军元树领兵攻占北魏谯城(今亳州),魏国孤独将军守城战败,死前将金锏长戟愤然投入营寨附近的这一口井中。后北魏胜,杀元树。为纪念独孤将军,于井旁建了一个独孤将军祠堂,并在附近开井24眼。奇怪的是新挖的23眼井,井水皆苦涩难饮,唯有投金锏之井,水净沙明,汲水酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,系酿酒之上品。因为酿酒甘美,这口魏井一直被保存下来,与宋井一起共同构成了古井酒厂的人文历史景观,入选国家级非物质文化遗产名录。

古井贡酒的贡酒之名的得来也有着丰富而生动的历史传承。据《齐民要术》记载:公元196年,曹操将家乡亳州的“九酝春酒”法进献给汉献帝刘协,并上《九酝酒法奏》:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,酿……三日一酿,满九斜米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。”此为古井“贡酒”之始。九酝春酒即为今天的古井贡酒。

另据《亳州志》记载:明万历年间,家住古井有百里之遥的当朝阁老沈鲤,把古井酒上贡给皇帝,奏折中引用当地民谣“涡水鳜鱼黄河鲤,胡芹咸酒宴佳宾”,咸酒即为古井酒,万历皇帝饮后连声称好,钦点此酒年年进贡,此为古井历史上第二次进贡。

清朝光绪年间,亳州人姜桂题为毅军第三任统帅,任直隶提督兼统武卫左军、热河都统、陆军总检阅使等职,曾被皇帝赏赐黄马褂,深得慈禧的赏识。姜桂题将家乡的减酒进贡慈禧太后,慈禧亲书“福”字回赐。此为第三次进贡。在古井酒文化博物馆,至今保存着当年供慈禧专用的储秀宫制豆青回纹大酒瓮。

建国后的1959年,人民政府整合当地民间酿酒资源,正式转制建立国有古井酒厂,并于1963年10月首次参加了国家轻工业部在北京组织的第二届全国白酒评酒会,一举夺得八大名酒第二名,全国同行闻讯万分震惊。

自1963年获奖之后,古井人再接再厉,不断完善工艺与技术革新,在随后的1979年第三届评酒会、1984年第四届评酒会、1989年第五届评酒会(也是最后一届)上,蝉联名酒金奖,这也是“四连冠”的由来。近年来,古井贡酒又提出了“拿下一百亿,冲向前三甲”的雄伟战略目标,厚积薄发,发展势头迅猛,市场占有率逐年攀升。

四、亳州人

亳州火车站站前广场上,一代枭雄曹操的塑像傲然挺立。曹操是亳州人的代表,足以代表着这座城市的人文内涵。

曹操生于乱世,一生戎马,虽然没有能够一统华夏,他所缔造的曹魏帝国也是很多帝王所难以企及的伟大事业。其雄才大略更足以令古今中外的帝王将相汗颜,其文韬武略,堪称旷世奇才。但是曹操真正打动人心的是其真性情。

文学即人学,诗性即人性,酒品即人品。曹操的真性情更多的是通过酒和文学来体现。与刘备青梅煮酒,纵论天下英雄,传为中国文坛的千古佳话。而其面向大海豪情万丈抒发壮志之时,感到日月星汉都在洪波之间。这不正是一种微醺状态吗?

曹操爱江山,爱文学,爱美酒。他的这种性格影响了无数的亳州人,同时也塑造了亳州这座古城特有的诗性和酒性的灵魂。这也是亳州火车站广场给曹操树立雕像的原因。给曹操树雕像的不仅是亳州这座城市,还是有古井贡酒。1800年前,曹操将自己家乡美酒九酝春酒贡献给汉献帝,1800年后,九酝春酒的传承者也将曹操树为古井贡酒的酒神,并在古井集团总部设立酒神广场,树立了世界上最高的曹操铜像,每年9月举行公祭酒神曹操的秋季开酿仪式,影响力深远。

五、亳州游

作为一座有着悠久历史和灿烂文化的名城,亳州拥有众多名胜古迹和文化遗产,旅游资源十分丰富。1986年,亳州被命名为“国家历史文化名城”,1998年被评为“全国首批优秀旅游城市”。

大汶口文化:尉迟寺遗址。全国重点文物保护单位,位于亳州市蒙城许町镇境内,是国内保存较为完整、规模较大,以大汶口文化为主的原始社会聚落遗存。

道家哲学:天静宫、庄子祠。天静宫始建于东汉,是中国先秦伟大思想家、哲学家、道家学派创始人、道教鼻祖老子的诞生地,位于安徽省亳州市涡阳县的涡北街道郑店村,现为国家4A级风景区。庄子祠始建于北宋,由祠堂建筑群与万树园两部分组成,主要建筑有大三门、影壁、山门、逍遥堂、古衡门等,位于亳州市蒙城县县城北漆园办事处。

三国文化:曹操地下运兵道。国家级重点文物保护单位,位于亳州市人民路老城区地下,以大隅首为中心,向四面延伸,分别通达城外。

会馆文化:花戏楼。国家级重点文物保护单位,为国家AAAA级旅游景区。位于亳州市花戏楼路,涡水南岸,原名大关帝庙,又称山陕会馆,是一座建于清康熙年间的专供演戏的建筑。

酿酒文化:古井酒文化博览园,属于国家级重点文物保护单位,白酒行业第一家AAAA级工业旅游景区,全国工业旅游示范点。其中的“古井贡酒酿造遗址”主体,由明清窖池群、明清酿酒遗址、北魏古井、宋代古井构成,每年吸引无数游客流连忘返。

一缕悠悠酒香,穿越一座历史名城。历史是一堆灰烬,燃后尚有余温,踏卧酒城亳州,俯首触摸这片厚重的土地,有关中原大地的历史脉络和文化图景将再一次浮现在你的眼前。

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