开一家面馆 :开一个面馆要准备什么？
开一个面馆要准备什么？
我总结了以下几点：
1.既然是做面馆，首先作为老板的自己是否对面馆的定位自己有了明确目标，比如整体投资预算、是自创品牌还是加盟代理。
2.做好市场调研工作，当地的人流量与消费水平，多久可以回本。人群口味的喜好是否与自己要开的面馆一致。
3.根据面馆性质的定位来选择店铺的位置。如果你想做加盟代理店，可以选择人流量多的商场里，商业步行街，高档小区周围。如果是自主创立品牌店可以选择小区周围，菜市场周围，服装城周围等，店铺租金相对便宜的地方。另外就是店铺的面积大小要根据自己资金的承受能力来定。
4.装修店面，可以选择承包出去给施工团队或自己买材料请师傅装修。
5.办证①餐饮营业执照
②食品卫生许可证
③排污许可证
④餐饮服务许可证
⑤服务人员的健康证
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