烤鹌鹑蛋 :烤鹌鹑蛋生意好做吗？
生意的好坏，事在人为。我认为，你说的烤鹌鹑蛋，这生意也未尝不可做，但分得咋做。生意好不好和这几个问题有关：一选址，二产品味道，三价位。选址，应该选择客流大，顾客购买便利的地方。例如，站前、早夜市、超市门头等。产品，要学个味道好一点的配方，先卤好，现烤现卖。可以开发几种味道，适合不同的人群。例如，麻辣味、孜然味、五香味的。还有价位，应该参考当地类似产品价格定价，价位应该取中。因为，价格太高，不适合大众消费，价格太低，就得控制成本，限制了投料标准，产品用料用不到位，不好吃，留不住客。以上一己之见，供参考。
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