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救荒本草是 :灰菜是藜么？

抖音真文案网 2022年07月05日 08:33 93 admin

灰菜是藜吗？

答案：灰菜就是藜。

理由：

一，关于灰菜的名称

灰菜这个名称最早来源于《救荒本草》，在《中国植物志》中当作“藜”的别名处理了；它的正式中文名叫藜。藜这个名称最早出自《礼记》。“藜”既是一个科名有是一个属名，还是一种植物的正式名称。灰菜是藜科藜属的一年生草本植物。它的别名还有灰条、灰灰菜、灰条菜等。是在我国各地普遍分布的植物之一，常生长在田间地头、荒地、路旁。

救荒本草是 :灰菜是藜么？

二，灰菜的形态特点

一年生草本，茎干直立，高度不一，生长环境条件好就高一些，茎有条棱，绿色或有紫红色条纹。叶片多菱状卵形或宽披针形，叶形变化很大，叶边有不整齐锯齿或波状，有时幼嫩叶表面有紫红色粉粒。花两性，花被裂片五个，有粉粒，雄蕊五个。果皮与种子粘连生长，光亮，表面有浅沟纹。五到十月开花结果。

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三，灰菜的用途

第一，灰菜是人们食用时间比较长的野菜之一，它的幼苗和嫩叶可食用，但注意在做菜前一定要焯水处理，因为它的植物体含有一种叫咔啉的光敏性物质，煮熟后吃最好，凉拌、炒菜、做汤都可以，适量食用就行了。

第二，据资料，它的全草可入药，有止痢止泻止痒等作用，详细可咨询医生使用。

第三，灰菜的生长适应性强，生长快，在农田里常作为杂草处理。但它的嫩茎叶还是很好的家畜饲料。

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