品商 :商 品 蟹 如 何 运 输 ？
严 格 分 级 河 蟹 在 运 输 前 要 做 到 “四分开”，即大小分开（不能混放，否则小蟹易死亡）；强弱分开（壳脚粗壮的河蟹，生命力强 ，适宜长途运输）；健残分开（河蟹肢脚缺残的不宜长途运输）；肥瘦分开。分拣包装短途运输包装可简单 一些，长途运输包装很重要。长途运输目前大部分采用筐笼包装，筐内先衬以蒲包，再把河蟹放入。放人时，力求把河蟹放平，装 满 ，加盖扎牢，使河蟹不能动 ，否则河蟹易损伤。每 筐 装 15 ~25千 克 。通 风 保 湿 运 输 途 中 要 防 止 日 晒 、风吹、雨 淋 ，更要防止高温 ，因此运输工具要有棚盖，如运输时间过长，要注意洒水降温。如能在长途运输中采取降温措施，促使河蟹冬眠，可大大提高成活率。通常情况下，以原产地的水草覆盖蟹体或覆盖于箱体。
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